Giron, dicembre 2015 – Quattro persone sono state arrestate giovedì dal SIJIN, la Polizia Nazione colombiana, con l’accusa di macellazione clandestina: salvati in extremis 180 cavalli che stavano finendo in bistecche destinate al mercato locale per le prossime festività di fine anno.
Oltre alla nulla garanzia igienica delle carni derivate da questa attività illegale, il motivo che ha reso necessario il blitz delle autorità è stato anche quello della salvaguardia ambientale: scarti, deiezioni e carcasse derivate dalla macellazione venivano infatti regolarmente gettati nel Rio de Oro, il fiume che lambisce Giron, con grave danno alle falde idriche del territorio che ne vengono contaminate.
10 dicembre 2015