Tag: filiera alimentare

A Parigi è cominciato il processo che vede incriminata la multinazionale Spanghero: l'accusa è quella di aver spacciato per carne di manzo la carne di cavallo, più economica di quella bovina

L'Europarlamento ha approvato una serie di nuove misure per inasprire i controlli sulla catena di produzione alimentare, con l'obiettivo di migliorare la tracciabilita' del cibo, combattere le frodi e ristabilire la fiducia nell'integrita' della filiera; in più maggiori pene per ...