Alle 11 inaugurazione della manifestazione con Francesco Lollobrigida, ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste. Attesi in fiera anche il ministro del Turismo Daniela Santanchè, e il ministro per le Disabilità, Alessandra Locatelli (10 novembre) e il ministro per lo Sport e i Giovani, Andrea Abodi (11 novembre)