Catania, sequestro di cavalli non censiti e di un caseificio abusivo

Roma, 31 gennaio 2025 – Un’operazione della Polizia di Stato contro il crimine agroalimentare ha portato alla scoperta di un caso di macellazione clandestina e gravi irregolarità in un allevamento a Catania. Durante il controllo, che rientra nelle attività di monitoraggio per contrastare il fenomeno della macellazione abusiva e delle corse di cavalli clandestine, gli agenti hanno individuato due cavalli privi di microchip, presumibilmente destinati al mercato nero. Il titolare dell’allevamento è stato multato con una sanzione di 6.500 euro per la gestione illecita degli animali. I due equidi sono stati prontamente registrati nella Banca Dati Nazionale per evitare che potessero cadere della rete dell’illegalità.

L’operazione si è estesa anche ai locali vicini all’allevamento, dove il titolare, insieme alla moglie, gestiva un caseificio e un panificio abusivi. Nonostante il focus principale fosse la macellazione clandestina e le corse di cavalli illegali, durante il controllo sono emerse anche gravi irregolarità in ambito alimentare. Il caseificio, già oggetto di un controllo precedente, risultava abusivo e non conforme alle normative sanitarie. I poliziotti hanno trovato prodotti caseari in pessime condizioni di conservazione, con gravi carenze igieniche nei locali e attrezzature non idonee alla produzione alimentare.

Tutti i prodotti alimentari sono stati sequestrati e distrutti.

Il titolare è stato denunciato anche per non aver ottemperato all’ordine di sospensione dell’attività di lavorazione dei prodotti lattiero-caseari, con una sanzione aggiuntiva di 3.000 euro per l’esercizio abusivo dell’attività.

Questa operazione segna un importante intervento contro il traffico clandestino di animali. L’attività delle forze dell’ordine è volta a garantire la tutela della legalità, del benessere degli animali e della sicurezza alimentare.