Tag: carne equina

Cavallo: si mangia o non si mangia?

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Fervono il dibattito e le audizioni sul tema del riconoscimento del cavallo come animale d’affezione. Un tema che implica, per ricaduta, il possibile divieto dei vendita della carne equina per il consumo alimentare umano

Un caro amico per cena…

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Mutuando la celebre frase del Doctor Hannibal Lecter, niente caro amico per cena al momento. Gli americani rigettano l'idea del consumo di carne equina per 'sfoltire' i wild

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