Tag: carne equina

Cavallo animale d'affezione? In Europa scatta l'allert: l'uscita dalla filiera alimentare altererebbe il buon funzionamento di un mercato comunitario e va valutata. E in ogni caso l'Italia deve ancora decidere...

Crescono empatia e richieste di tutela

Tra maggio e luglio 2025 un grave caso di avvelenamento alimentare si è portato via quasi 300 cavalli in Brasile. Una pianta e il mancato controllo responsabili del disastro. E poteva andare peggio...

Mutuando la celebre frase del Doctor Hannibal Lecter, niente caro amico per cena al momento. Gli americani rigettano l'idea del consumo di carne equina per 'sfoltire' i wild

Animal Equality chiede "...venga posta fine all’esportazione e alla macellazione di cavalli e altri equini destinati al consumo umano"

Sanzionato a Catania esercizio alimentare per inosservanza delle minime regole d'igiene e per carne equina avariata e non tracciabile. Un vero pericolo per la salute

Qualunque cosa si pensi della macellazione equina per uso alimentare, è urgente migliorare il benessere degli animali anche in quella fase

Nel cuore dello street-food catanese sequestrati 70 chili di carne equina non tracciabile. Ovvero di provenienza ignota...

Il Ministero della salute comunica il richiamo dalla vendita di grande distribuzione ed esercizi alimentari di sfilacci di cavallo valutati a rischio Listeria, un batterio che in alcuni casi può rivelarsi molto pericoloso

A Parigi cessa l’attività l’ultima macelleria equina. L’ottantenne macellaio: «Sono stanco di sentirmi dare dell’assassino»