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Home | cronaca | Un caro amico per cena…

Un caro amico per cena…

Mutuando la celebre frase del Doctor Hannibal Lecter, niente caro amico per cena al momento. Gli americani rigettano l'idea del consumo di carne equina per 'sfoltire' i wild

8 Agosto 2025
di Liana Ayres
Un caro amico per cena…

Dopo il caso dello zoo di Aalborg, ecco che dagli States spunta un’altra hit per l’estate 2025. Su un blasonatissimo ‘giornalone’ – quello che portò alla luce lo scandalo Watergate  tanto per capirci – è apparso un editoriale che ci auguriamo fosse una provocazione in punta di penna per l’establishment trumpiano che da tempo accarezza l’idea di ripristinare la macellazione e il consumo di carne equina nel paese.

Nel pezzo ci si interroga se il consumo di carne equina non potrebbe essere la soluzione ideale – il famoso uovo di Colombo – per il problema del sovrappopolamento dei wild.

Si conta che ce ne siamo 73mila al posto di 27mila. E la loro massiccia presenza costituirebbe un serio rischio per l’ecosistema di molte aree dell’Ovest del paese. Se gli americani cominciassero massicciamente a consumare la carne equina, il problema si risolverebbe rapidamente… O almeno questa l’ipotesi sostenuta nel pezzo.

Ma c’è un problema. E per fortuna! Per la larga maggioranza degli americani, il cavallo, al pari di cani e gatti, è considerato un animale d’affezione e nessuno si sognerebbe di cucinarlo sul bbq.

Raccolta da molti siti locali, la tesi del ‘giornalone’ è stata tradotta in semplice domanda ai comuni cittadini incontrati per strada o al parco con il proprio cane.

Ne è seguita una valanga di no. «È assurdo, folle. Non mangerei cavallo a nessun costo. Che ne sarebbe del magico legame che si crea con questi stupendi e utilissimi animali? No way!».

Per il sovraffollamento dei wild si rimanda a una soluzione più sensata…

Tags: carne equina ippofagia
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